ヤギ乳から作られたチーズ。Geitost(ヤイトオスト)!
クセが強いのでいっぱい食べてはいけません。
HOVEL(ホーベル、本当はOに斜線が入る)と言うチーズスライスカッターで薄く削り、
クラッカーにのせて食べるとグット。
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